Сушеные джуджубы из Китая

Сушеные джуджубы из Китая – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство, богатое витаминами и минералами. В этой статье вы узнаете, как правильно выбирать качественные сушеные джуджубы, где их лучше покупать и как использовать в кулинарии и народной медицине.

Что такое джуджуба и почему стоит выбрать сушеные плоды?

Джуджуба (Ziziphus jujuba), также известная как китайский финик или унаби, – это небольшое плодовое дерево, произрастающее в Китае. Его плоды имеют сладкий и слегка терпкий вкус. В свежем виде джуджуба обладает хрустящей текстурой, а в сушеном – становится мягкой и жевательной.

Сушеные джуджубы обладают рядом преимуществ по сравнению со свежими:

• Более длительный срок хранения.
• Концентрированный вкус и аромат.
• Удобство в транспортировке и хранении.
• Сохраняют большинство полезных веществ.

Как выбрать качественные сушеные джуджубы?

При выборе сушеных джуджубы из Китая обратите внимание на следующие факторы:

1. Внешний вид: Плоды должны быть целыми, без повреждений, плесени и признаков гниения. Цвет – от темно-красного до коричневого.
2. Запах: Аромат должен быть приятным, сладким, без посторонних запахов.
3. Текстура: Сушеные джуджубы должны быть мягкими и жевательными, но не липкими.
4. Размер: Размер плодов может варьироваться, но в целом, чем крупнее джуджуба, тем лучше.
5. Состав: В составе должны быть только сушеные джуджубы, без добавления сахара, консервантов и других добавок.

Где купить качественные сушеные джуджубы из Китая?

Сушеные джуджубы из Китая можно приобрести в различных местах, включая:

• Специализированные магазины азиатских продуктов. Здесь вы найдете широкий ассортимент джуджубы разных сортов и производителей.
• Интернет-магазины. Удобный способ покупки с доставкой на дом. Важно выбирать проверенных продавцов с хорошими отзывами.
• Крупные супермаркеты. В некоторых крупных супермаркетах также можно найти сушеные джуджубы в отделах здорового питания или сухофруктов.

Одним из надежных поставщиков сушеных джуджубы из Китая является ООО Шаньдун Фэйлун продовольственная компания, предлагающая широкий выбор высококачественной продукции.

Полезные свойства сушеных джуджубы

Сушеные джуджубы – это настоящий кладезь полезных веществ. Они содержат:

• Витамины: A, C, B1, B2, B3, B6.
• Минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк.
• Антиоксиданты: флавоноиды, каротиноиды.
• Пищевые волокна.

Благодаря такому богатому составу, сушеные джуджубы оказывают положительное воздействие на организм:

• Укрепляют иммунитет.
• Улучшают пищеварение.
• Снижают уровень холестерина.
• Нормализуют кровяное давление.
• Оказывают успокаивающее действие.
• Улучшают сон.

Применение сушеных джуджубы в кулинарии и народной медицине

Сушеные джуджубы можно использовать в различных кулинарных блюдах:

• Добавлять в каши, мюсли, йогурты.
• Использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков.
• Добавлять в чай или компот.
• Употреблять в качестве самостоятельного перекуса.

В народной медицине сушеные джуджубы используют для лечения:

• Бессонницы.
• Нервного напряжения.
• Проблем с пищеварением.
• Заболеваний печени и почек.

Сравнение питательной ценности свежих и сушеных джуджубы (на 100г)

Источник данных: Федеральная налоговая служба

Рецепт чая с сушеными джуджубами

Этот чай не только вкусный, но и очень полезный для здоровья. Он помогает укрепить иммунитет, успокоить нервы и улучшить сон.

Ингредиенты:

• 5-7 сушеных джуджубы
• 1 чайная ложка зеленого чая
• 200 мл воды
• Мед или сахар по вкусу (по желанию)

Приготовление:

1. Промойте сушеные джуджубы под проточной водой.
2. Вскипятите воду и залейте ею зеленый чай и сушеные джуджубы.
3. Дайте настояться 5-7 минут.
4. Процедите чай и добавьте мед или сахар по вкусу.
5. Наслаждайтесь вкусным и полезным напитком!

Заключение

Сушеные джуджубы из Китая – это ценный продукт, обладающий множеством полезных свойств. Выбирайте качественные плоды, приобретайте их у проверенных поставщиков, таких как ООО Шаньдун Фэйлун продовольственная компания, и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья!